Сорта мёда Более 55 сортов мёда
Цветочная пыльца – продукт, вырабатываемый тычинками цветов. У разных растений пыльца различается по цвету, величине и форме зерна. Пчелы собирают цветочную пыльцу с тычинок-медоносов и переносят её в улей на третьей паре ножек. При этом они обрабатывают ее выделениями своих желез из медового зобика. Так образуется пчелиная пыльца, которая у пчеловодов называется обножкой.
- Состав
- От чего и как принимать пчелиную пыльцу
Как принимать пчелиную пыльцу
Пчелиная обножка наряду с прополисом, пергой, мёдом и пчелиным ядом очень полезный продукт, используемый в апитерапии. Как принимать пчелиную пыльцу, для профилактики и лечения каких болезней правильно ее использовать, этими вопросами озабочены не только апитерапевты и целители, вопрос полезности пыльцы волнует многих.
Пчелиная обножка представляет собой гранулированный порошок, состоящий из разноцветных шариков. Они могут быть жёлто-коричневого, оранжевого и даже фиолетового цвета в зависимости от того, с каких растений собиралась пыльца. В состав каждой гранулы также входит нектар и мёд. По вкусу обножка тоже разнообразная: пряная, сладкая и с горчинкой.
Состав
Состав пыльцы очень многогранен, как разнообразны и цветочные медоносы. Пчелиная обножка содержит в себя витамины, различные углеводы, макро- и микроэлементы, органические кислоты, фитогормоны, ароматические вещества и пигменты.
С каждого растения собирается пыльца, богатая теми или иными полезными компонентами
Например, ивовая пыльца богата витамином С, пыльца дуба и клевера содержит много белковых соединений, гречишная пыльца – флавоноидов, а пыльца, собранная с одуванчика, содержит в составе много каротиноидов и липидов.
Благодаря взаимодействию компонентов обножки нужно принимать ее терапевтическую дозу гораздо меньшую, чем следует из расчетного количества отдельных витаминов, причём пчелиная пыльца с разных медоносов — это сбалансированный концентрат белковых соединений и витаминов.
- Белковые соединения в составе пыльцы — это глобулин, пептон и альбумин. Больше всего белка в пыльце розы, дубовой, ореховой и сливовой. 30 г ее удовлетворяют каждодневную потребность человека в аминокислотах, например, пыльца в несколько раз превосходит говяжье мясо по содержанию белка.
- Аскорбиновая кислота, составляющая основу в биохимических процессах жизнедеятельности человека, также содержится в составе пчелиной обножки. Чтобы восполнить суточную дозу витамина С, ее нужно принимать детям в количестве 15 г, для взрослого требуется в два раза больше — 30 г пыльцы.
- Тиамин, содержащийся пчелиной пыльце, приводит в норму кислотность желудочного сока, улучшает деятельность пищеварительной системы, нормализует сердечную деятельность, улучшает работу щитовидной железы. В организме тиамин разрушается под действием кофеина, и его суточная норма не восполняется из-за употребления высокосортной пшеничной муки. Суточную дозу тиамина (1,7 г) можно получить, если принимать ежедневно 120 г обножки.
- Биотин в организме входит в состав амино- и жирных кислот. Его недостаток может привести к депрессиям и неврозам. Как принимать этот важный продукт жизнедеятельности пчел и в каком количестве, чтобы полностью удовлетворить потребности организма? Нужно всего-то 50 г, и пчелиная пыльца восполнит весь суточный запас (50 мкг) биотина. Такое количество биотина содержится в 200 г яиц и 250 г гороха.
- Токоферол или витамин Е необходим человеку как важнейший антиоксидант. Он улучшает работу щитовидной железы, всей эндокринной системы. 15 г токоферола ежедневно требуется человеку, это количество витамина Е содержится в 20 г обножки.
- Витамин РР или никотиновая кислота регулирует нервную деятельность человека. Где тоже содержится этот витамин, чтобы ежедневно пополнять суточную дозу? Сколько нужно съесть гороха, дрожжей, арахиса или печени? Достаточно много. 100 г обножки дадут человеку необходимый запас ниацина на целый день.
- Фолиевая кислота – важный компонент в синтезе углеводородов, ее дефицит может привести к нарушениям в системе кроветворения, а также к изменениям слизистой кишечника, а во время ожидания ребенка приводит к возникновению врождённых уродств, запас фолиевой кислоты пополняется шестьюдесятью граммами пчелиной обножки.
- Пантотеновая кислота нужна человеку для выработки гормонов надпочечниками, для синтезирования жирных кислот. Различные кишечные инфекции, приём антибиотиков, недостаток витамина С в организме приводят к уменьшению в организме пантотеновой кислоты, что приводит к ухудшению работы надпочечников и, соответственно к возникновению инфекций мочеполовой системы. Приём всего 100 г обложки восполнит запасы этой кислоты, что равнозначно употреблению в пищу печени около 100 г или 200 г овса.
- Ретинол необходим организму для формирования кожного покрова и скелета, для образования плаценты и секрета предстательной железы. Недостаток витамина А приводит к сухости и шелушению кожи, к быстрому высыханию слизистых, снижению зрения. Как восполнить количество витамина А в организме? Нужно принимать всего 10 г обножки ежедневно, и пчелиная пыльца поможет пополнить запасы ретинола и каротина, которые синтезируют в организме витамин А. Такое же количество этого витамина присутствует в 200 г болгарского перца, в 100 г сельдерея и петрушки или в 60 граммах моркови.
- В пчелиной обножке содержится около тридцати элементов периодической системы, это калий, магний, фосфор, сера, кальций, фтор, селен, серебро, ванадий, железо и другие. Чтобы поддерживать необходимое количество элементов в организме, нужно принимать всего около 30 г этого целебного продукта.
Цветочная пыльца обрабатывается ферментами, содержащимися в слюне пчёл, поэтому образующаяся обножка не является аллергеном, ее спокойно можно давать детям и аллергикам.
От чего и как принимать пчелиную пыльцу
Этот важный для здоровья человека продукт правильно принимать следующим образом: сначала нужно выпить стакан воды для промывания слизистой желудка и кишечника, затем принять пыльцу, начиная с нескольких грамм, постепенно довести дозу до 1 ч. ложки.
Затем регулярно съедать 1-2 раза в день по 1 чайной ложке вещества в сухом виде или размешанного в воде. Для людей, имеющих проблемы со здоровьем, готовятся специальные рецепты на основе пчелиной пыльцы в составе с мёдом, прополисом, пергой.
Приём пыльцы показан:
- при общем ослаблении организма в периоды эпидемий гриппа, вирусных инфекций;
- людям с разными онкологическими заболеваниями как вспомогательное средство;
- мужчинам, имеющим заболевания предстательной железы;
- при лечении бронхитов и пневмоний, и вообще различных видов кашля у детей;
- для улучшения состава крови, повышения гемоглобина и устойчивости эритроцитов;
- для правильного формирования костного скелета у детей, для профилактики кифозов и сколиозов;
- для лечения артритов, болезней суставов, для профилактики остеопороза;
- для лечения воспалений в ротовой полости, на слизистых оболочках;
- для снижения артериального давления у гипертоников и нормализации состояния гипотоников, для устранения головокружений;
- для профилактики инфарктов, инсультов, ишемической болезни сердца;
- для лечения гепатитов, холецистита, цирроза печени в сочетании с мёдом.
© 2016 MedovoeMesto.ru копирование материала запрещено, все права на статьи принадлежат их авторам.