Имбирь – натуральное природное лекарство, это растение известно в среде гомеопатов. Его применяют для лечения различных заболеваний, в том числе нервных расстройств, простуды, мышечных болей. Сегодня мы расскажем о том, как готовить чай с имбирем и медом для повышения иммунитета и лечения кашля.
Чай с имбирем и медом
- О полезных свойствах растения
- Волшебные свойства чая с имбирем и с медом
- Противопоказания для лечения чаем с имбирем
- Можно ли давать лечебный напиток детям и беременным женщинам?
- Общие правила заваривания имбирного чая с медом
- Классический рецепт приготовления имбирно-медового зеленого чая от кашля
- Чай черный с имбирем для молодости и крепкого здоровья
- Лечение простуды и депрессии имбирем и медом
- Похудение с имбирным напитком – это просто сказка
О полезных свойствах растения
Имбирь – это ароматная специя, а вот имбирный корень используется в лечебных целях. В древние времена на Востоке имбирь добавляли не только в чай, но и в изысканные блюда: сладости, супы, гарниры.
В наше время имбирь тоже едят, особенно часто пикантное растение подают к суши. Но основная ценность имбиря совсем не в его вкусовых качествах, а в лечебных. Он применяется:
- для лечения импотенции;
- для смягчения спазматических болей во время менструации;
- для корректировки состояния во время депрессии и неврозов;
- для лечения астмы;
- при заболеваниях печени, кишечника и желудка.
Отметим, что в гомеопатических рецептах применяется корень растения, а вот для похудения лучше использовать подсушенные листья. Дело в том, что они быстрее усваиваются организмом.
Вы удивитесь, но корень имбиря можно даже не покупать. Его запросто можно вырастить на участке возле частного дома или в горшке на хорошо освещенном подоконнике.
В состав лекарственного корня входят такие полезные вещества:
- Фосфор, железо, магний.
- Аминокислоты.
- Витамины А, С, В1 и В2.
Волшебные свойства чая с имбирем и с медом
Чай с медом от кашля – это уже лекарство, но если добавить в него имбирь, то он превратится в чудодейственный напиток. В зависимости от рецепта и типа заваривания чай придает бодрости, лечит кашель или депрессию.
Чай с имбирем не только ароматный напиток, но и гомеопатическое лекарство
Противопоказания для лечения чаем с имбирем
Не рекомендуется принимать лекарственный чай при желчнокаменной болезни, воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, высокой температуре, язвенной болезни.
При наличии сердечных заболеваний перед началом лечения обязательна консультация врача.
Можно ли давать лечебный напиток детям и беременным женщинам?
Во время беременности имбирный чай с медом можно и даже нужно пить, но только после разрешения вашего врача. Если противопоказаний нет, то вы можете наслаждаться ароматным напитком и повышать свой иммунитет.
А вот лечить таким напитком детей рекомендовано после 3 лет. Малыши с удовольствием пьют сладкий имбирный чай, приготовленный по классическому рецепту: имбирь, черный чай (зеленый деткам нельзя), лимон и 2 ложечки меда.
Для детей курс лечения напитком составляет 20 дней, после их истечения прием прекращается.
Общие правила заваривания имбирного чая с медом
Итак, чай заваривается из расчета 1 чайная ложка без горки имбиря на 200 мл кипятка. В рецептах обычно рекомендуют выбирать для напитка натуральный зеленый чай. А дозу крепости напитка подбирайте на свой вкус.
После заливания кипятка посуду с чаем закрывают блюдцем или крышкой и дают настояться в течение получаса. После остывания до температуры в 45–50 °C в напиток добавляют мед из расчета 3 чайных ложки на 0,5 литра жидкости.
Еще один обязательный ингредиент – это лимон, который оказывает разрушительное воздействие на микробы и бактерии. Лимон и мед нельзя добавлять в кипяток, два этих ингредиента теряют свои свойства.
Отметим, что лечебный чай с медом намного вкуснее, ароматнее и полезнее. Напиток с медом успокоит больное горло, а горячее питье облегчит отхаркивание слизи во время кашля.
Классический рецепт приготовления имбирно-медового зеленого чая от кашля
Для приготовления напитка по этому рецепту нам понадобится корень имбиря свежий (до 4 см), а не в порошке. Из свежего растения получается более насыщенный напиток. Обязательно подготовьте 3-4 ч. ложки цветочного меда, ½ часть целого лимона. Для улучшения вкуса можно после приготовления добавить 1–2 цветочка гвоздики, несколько стручков кардамона и щепотку корицы.
В лечебных целях рекомендуется выпивать по 200 мл чая 2 раза в день
Сначала заварите зеленый чай, он должен настояться 5 минут. Заварился? Теперь процедите чай так, чтобы в жидкости не осталось заварки. Перелейте его в кастрюльку, добавьте имбирь, корицу и другие ароматические специи и поставьте емкость на газ.
Когда жидкость закипит, уменьшите огонь и томите чай на плите еще 20 минут. После этого добавьте мед и лимон, цитрусовый фрукт можно выжать в кастрюльку, перемешайте до полного растворения меда. Выключите газ и сцедите получившийся напиток через ситечко.
Напиток пьют горячим и холодным, добавляют в него мяту, апельсин.
Чай черный с имбирем для молодости и крепкого здоровья
Напиток с черным чаем тоже поможет во время лечения кашля, но он имеет еще одно чудесное свойство – сохранение молодости. Ведь имбирь является природным антиоксидантом, и выпивая в день 1–2 чашечки такого чая, вы станете победительницей в борьбе за сияющую кожу без морщин.
Готовить напиток очень просто:
- Возьмите корень имбиря, его надо натереть на крупной терке, или же приобретите в аптеке подготовленный порошок.
- Засыпьте 1 ст. ложку черного чая в заварочную чайник, к ней добавьте ½ часть чайной ложечки имбиря.
- Залейте кипяток, настаивайте напиток 20 минут.
Ароматный напиток готов, к нему добавляют 1 ч. ложку меда и кусочек лимона. Для лечения сухого кашля черный чай с имбирем пьют горячим.
Лечение простуды и депрессии имбирем и медом
В Индии имбирный чай очень популярен, особенно в холодное время года. Мы подготовили традиционный рецепт вкусного напитка, который поможет справиться с кашлем, а для взрослых людей станет лекарством от депрессии.
Для этого рецепта нам потребуются следующие ингредиенты, мы будем готовить напиток из расчета на 1,2 литра кипятка:
- Кипяток для заваривания.
- Мед по вкусу, на 1,2 литра лучше положить 3–4 ст. ложки лакомства.
- Зеленый или черный листовой чай добавляйте по своему вкусу.
- Имбирь, лучше приобрести корень в 3–4 см. Его трем на крупной терке, пока не получится 3 ст. ложки с горкой.
- Красный перец.
- Сок лимона или апельсина не больше 70 мл.
Заварите чай, дайте ему настояться 10 минут, процедите от заварки, добавьте к нему имбирь, мед и варите еще 5 минут. После снятия с огня напиток процеживается через сито. Очень важно отжать жидкость из имбиря, который останется в сите: просто хорошенько надавите на него чайной ложкой.
После процеживания в напиток кладут щепотку красного перца и добавляют сок. Согласитесь, такое питье уже своим ароматом дарит хорошее настроение!
Похудение с имбирным напитком – это просто сказка
Если у вас после лечения кашля и простуды в холодильнике завалялся корень имбиря, кусочек лимона и осталось меда на донышке банки, то самое время приготовить напиток для похудения.
Приготовление элементарно: 1 ч. ложку измельченного на терке корня залейте кипятком, в остывшую смесь положите 1 ложечку меда и дольку лимона, перемешайте напиток.
В напитке соединяется горечь, сладость и кислота, и он рекомендован тем людям, у которых процессы метаболизма в теле протекают медленно, и набор веса происходит быстро. Один стакан напитка в день, и вы очистите организм от вредных шлаков и пары лишних килограммов.