Чай с медом и лимоном – это изобретение русских людей, которые много времени проводили в пути. Ведь в дороге укачивает, а сочетание кислого и сладкого здорово выручало.
Чай с медом и с лимоном
Такой напиток, как чай, в нашей стране давно считается традиционным. Сегодня на прилавках магазинов теснятся стройные ряды с чайной заваркой: белая и красная, зеленая и черная — на любой вкус. Но самым полезным считается напиток, в который добавлен мед и лимон.
Наши предки использовали мед как лекарство, добавляя его не только в готовые блюда, но и в травяные отвары, горячее питье и различные мази.
В чем польза чая с лимоном и медом?
Принято считать, что кофе бодрит, а чай расслабляет. Это ошибочное мнение, ведь, выпив перед сном чашечку крепкого зеленого чая, можно не уснуть до утра. Дело в том, что практически все сорта чая прекрасно тонизируют, но заваренные с медом, лимоном, мятой или имбирем могут расслабить нервную систему.
Чай с лимоном мы начинаем активно пить в конце сентября, когда наступают первые слякотные и холодные дни. В чем причина? Она проста: наш организм нуждается в витамине С, который необходим для профилактики простуды и повышения иммунитета. Если же добавить в теплое питье 1–2 чайных ложечки меда, то можно улучшить пищеварение, очистить организм и даже похудеть.
Стоит заметить, что зеленый сорт, в который добавлен лимон и мед, вдвойне полезен. Витамин С и мед усиливают все полезные свойства этого сорта чая. Если добавить в напиток щепотку красного перца, то получится прекрасное лекарство от бронхита.
Напиток с добавлением лимона и меда полезен в таких случаях:
- Простуда, бронхит, сухой и мокрый кашель, боли в горле.
- Головная боль, депрессия, особенно это касается женщин во время ПМС.
- Стимулирует пищеварение.
- Зеленый чай рекомендуется пить при отеках, напиток хорошо выводит лишнюю воду. Выведение застоявшейся в теле воды помогает справиться с целлюлитом.
- Любой сорт чая с лимоном и медом хорошо помогает при похудении.
- Профилактика рака кожи.
Помимо этого, сладкий напиток поднимает настроение, в горячем виде согревает, а вот в холодном прекрасно утоляет жажду.
Как правильно заваривать чай с медом и лимоном?
Для того чтобы напиток не утратил полезных свойств, его нужно правильно заваривать. Что может быть проще заваривания чая? Поставил чайник закипать, кинул в чашку лимон, ложку меда и заварку, залил кипятком, и вкусный напиток готов! Можно и так, но о некоторых премудростях мы расскажем подробнее.
Цитрусовый фрукт и мед растеряют часть своих полезных свойств в кипятке
Главный совет касается температуры воды: никогда не кладите мед и лимон в воду, температура которой выше 40–45 °C. Но если любите готовить чай быстро и пьете его горячим, то рецепт можно и не изменять. Часть полезных витаминов все равно останется в напитке.
Что можно добавлять в напиток с лимоном и медом?
Различные травы, добавленные в чай с медом с лимоном, только усилят его лечебные свойства. Для заваривания напитка от депрессии и бессонницы лучше всего подойдет мята, липа – при больном горле и температуре, а ромашка – от заболеваний кишечника и желудка.
Вместе с чаем вы можете заваривать такие травы и сборы:
- Чабрец обволакивает стенки кишечника, мягко оздоровляет, полезен при бронхите.
- Лепестки розы или каркаде, в них содержится красный пигмент, богатый витамином P. Этот витамин помогает работе сердечно-сосудистой системы.
- Мелисса — основной компонент успокоительных сборов.
- Фенхель окажет очищающее воздействие на организм, выведет токсические вещества и соли.
Если в доме нет ни одной из перечисленных трав, не расстраивайтесь, чай с медом и с лимоном – это уже очень полезный напиток.
Как готовить напиток для лечения простуды?
Конечно, главными любителями медового чая являются дети. Малыши с удовольствием пьют напиток просто так и во время болезни.
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного медового напитка с фото для детей:
- Черный чай, зеленый сорт нельзя давать ребятам младше 5 лет;
- 1-2 дольки лимона;
- 2 ст. ложки меда;
- Свежие или замороженные ягоды (малина, клубника, можно добавить апельсин);
- 1 чайная ложка цветов липы.
Положите в чашку заварку и липу, когда жидкость станет не такой обжигающей, добавьте мед, лимон и ягоды, которые предварительно нужно размять вилочкой.
Напиток поможет при болях в горле, ребенок может выпить его теплым, чтобы пропотеть.
Напиток от лишнего веса
Как мы уже говорили, чай с медом и лимоном помогает во время похудения. Калорийность 200 мл напитка не превышает 75 ккал, а пользы организму он принесет много. В меде содержится природная глюкоза, которая при диете поддержит организм и активизирует работу мозга. А лимон – чудесный живой витамин!
Имбирь (100 ккал на 100 грамм) – один из 5 продуктов, которые помогают сжигать жир. И если чеснок с сельдереем в напиток не положишь, то натертый на терке корень имбиря и вкус улучшит, и запустит процесс расщепления жиров.
На 1 чашку чая с медом и лимоном кладут 1 ч. ложечку тертого имбиря, рекомендуется смешать его с заваркой. Свежий и теплый напиток пьют с утра на голодный желудок, так как он может разбудить аппетит. Для вкуса можно положить мяту, чабрец и даже чеснок. Но если кладете острые зубчики, то лимон и мед оставьте на закуску.
Чай с лимоном и медом – любимое питье взрослых и детей. Но даже с таким простым напитком нужно быть аккуратным, чрезмерное потребление через время скажется на состоянии почек. Идеальный баланс – это 1 чашечка с утра, а вторая – перед сном. В течение дня вы можете выпить 1 стакан медовой воды с 15 мл лимонного сока.
