Медовуха – это вкуснейший алкогольный напиток, который готовится на основе воды, мёда, дрожжей и разнообразных вкусовых добавок. Медовуха является самым древним алкогольным напитком на Руси. Ведь во все века пчёлы считались божественными насекомыми, поэтому медовый напиток для древнего народа был источником энергии, сил, мудрости и даже бессмертия!
Польза медовухи
В этой статье мы расскажем вам, чем полезна медовуха, какой может быть возможный вред от её употребления, противопоказания и многое другое.
Немного истории
Свою популярность медовуха приобрела в ХХ веке. В самом начале становления советской власти оставалось большое количество незрелого мёда, который не годился для продажи. Некоторые пчеловоды решили попробовать растворять его в воде и сбраживать хлебопекарными дрожжами. В результате получился вкусный всеми любимый напиток, который на сегодняшний день готовится по самым разнообразным рецептам.
С самого начала медовый напиток готовили способом медостава: мёд заливали в дубовые бочки, опускали эти бочки в подвал и хранили их, не открывая, на протяжении 10 и более лет. Но чтобы не ждать так долго, готовить этот напиток начали по-другому: стали кипятить мёд с добавлением дрожжей и разных вкусовых добавок. Пробовать такую медовуху можно уже через месяц.
Полезные свойства медовухи
Мёд в составе медовухи делает человека более спокойным и уравновешенным, у него повышается настроение и общее самочувствие
Благодаря тому, что этот напиток готовится на основе мёда, он имеет множество полезных свойств:
- хорошим образом сказывается на нервной системе;
- предотвращает развитие вирусных заболеваний;
- укрепляет иммунитет;
- повышает тонус организма;
- убивает бактерии;
- обладает противовоспалительными свойствами;
- способствует вентиляции лёгких, что помогает справляться с вирусными заболеваниями;
- является отличным средством для профилактики импотенции;
- относится к жаропонижающим средствам.
Именно мёд в составе медовухи делает её такой полезной и поистине уникальной. Ещё одним отличительным свойством этого напитка является снижение похмелья. Она справляется с выведением токсинов, которыми наполнен человеческий организм после злоупотребления спиртным. Отсюда её очистительное свойство. Но помните, что медовуха также относится к алкогольным напиткам, поэтому злоупотреблять ею не стоит.
Это медовое питьё является весьма полезным во время простудных заболеваний. Известно, что небольшое количество тёплого напитка способно справиться с сильным кашлем, а также другими симптомами простуды. Он ослабляет воспалительные процессы, в то же время усиляя иммунитет организма.
Учитывая уникальные свойства мёда, следует отметить и полезные свойства медовухи в области косметологии. Периодическое употребление этого напитка сделает ваши волосы более здоровыми и густыми, у них появится блеск и шелковистость. Ногти станут заметно крепче и перестанут ломаться. Что касается влияния на кожу, она станет чище, потеряет жирный блеск и обретёт нежность и мягкость.
Также этот напиток содержит антиоксиданты, способные тормозить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и даже раковых опухолей.
Противопоказания к употреблению напитка
Польза медовухи неоспорима и доказана, а что касается её возможного вреда, существует ряд противопоказаний.
- Так как медовуха – алкогольный напиток, не рекомендуется её частое и чрезмерное употребление.
- Нельзя употреблять людям, которые моложе 18 лет.
- Вред медовухи может проявиться при наличии аллергии на мёд и любые продукты пчеловодства.
А вот безалкогольная медовуха не запрещена детям и может употребляться в любом возрасте. Такое медовое питьё придётся по вкусу самым маленьким, будет поддерживать их иммунитет и защищать от вирусных заболеваний.
Имейте в виду, что сегодня вместо мёда в производстве медовухи часто используют сахар. Это, во-первых, существенно снижает полезные свойства напитка, а во-вторых, может способствовать развитию злоупотребления сахаром. В любом случае, всегда читайте состав продукта на этикетке.
Если вы хотите быть уверенными в том, что медовуха является исключительно полезной, вы можете приготовить её сами в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, а рецептов на сегодняшний день существует огромное количество.
Медовуха – отличный вкусный напиток, который легко может подаваться к праздничному столу. Благодаря её полезным свойствам и неповторимому вкусу она уже много лет является одним из любимых напитков русского народа.
